Cap'vacances Les clubs évasion

Responsable de salle h/f
Mission
Vous êtes garant de la qualité de l'accueil de notre clientèle et du service en salle, conformément au cahier des charges. Vous êtes responsable de l'organisation, de la fluidité du service et du contrôle du respect des normes d'hygiène. Vous travaillez en étroite collaboration avec le chef de cuisine sur la mise en valeur et le réassort des buffets. Dans ce cadre, vous managez l'équipe en salle (1 personne)
Vous participez également aux tâches ménagères, gestion de la propreté des chambres clients et des espaces collectifs et vous managez l'équipe (1 personne)

Date de début de poste : Décembre 2019
Date de fin de poste : Avril 2020

Type de clientèle : familles, groupes, séminaires
Profil
Niveau : Bac+2 ou équivalent
Domaine : Hôtellerie restauration.
Qualité : rigueur, organisation, relationnel clients, capacités managériales
Expérience exigée de 1 an
Descriptif du village
L'établissement est situé au centre du village de Tignes, à proximité des remontées mécaniques du domaine de l'espace Killy. Sa capacité d'accueil est de 70 lits.
INFORMATIONS
Restauration
Hôtel Club de TIGNES (73)
Poste nourri et logé contre retenues
Mutuelle santé (6 mois de présence requis)
Prévoyance santé (1 an de présence requis)
13ème mois (1 an de présence requis)
Réduction sur séjour Cap'vacances